A kézműves sütés iránt érdeklődők számára igazi különlegességet jelent Péknéni havonta megrendezett kovászos kenyér workshopja, amelynek otthont a Csabai Kolbászház ad.
A résztvevők egy egész délutánt tölthetnek el az autentikus környezetben, ahol a kovászos kenyér és a fonott kalács készítésének minden lépését megismerhetik. Szó esik a kovász gondozásáról, a fermentálásról, sőt még a kombucháról is. A workshop nem csupán tanulás, hanem valódi közösségi élmény: lelassulás, alkotás és jó társaság egy asztal körül.
A nap végén minden résztvevő hazaviszi a frissen sült kenyeret, a kalácsot, a saját kovászt, valamint a megszerzett tudást is. Érdemes időben jelentkezni, ugyanis a helyek száma korlátozott, és gyorsan betelnek.
A következő alkalmakra 2026. február 22-én és március 22-én kerül sor.
