Még a rendszerváltás előtt, 1989. július 12-én nyitott az üzlet. Az ötlet Nyugat-Németországból érkezett a tulajdonos, Kátay Géza egy barátjától – ő mutatott Gézának egy törökök által üzemeltetett gyorséttermet. A későbbieknek pedig ők segítettek itthon megcsinálni egy hasonló kaliberű éttermet. A nyitás környékén ők tanították a dolgozóknak a döner hús elkészítését, amelyet azóta is ugyanazzal a szakértelemmel állítanak össze napról napra vendégeinknek.
A közkedvelt étkezde immáron 30 éve várja vendégeit a sátálóutcáról nyíló kis uvarban az Európa sétány elején.