A Kolbász fővárosában található CsabaPark Kolbászudvara a város leghíresebb termékének, a csabai kolbásznak állít emléket. A gasztronómiai látogatóközpont minden egysége számtalan szállal kötődik a hungarikummá minősített csabai kolbászhoz, annak múltjához és jelenéhez.
A Látvány-kolbászműhelyben az érdeklődők nyomon követhetik a sertésfeldolgozás és kolbászkészítés manapság alkalmazott eljárásait, sőt akár maguk is bekapcsolódhatnak a kolbászkészítés folyamatába.
Az itt helyet kapott Húsboltban a kulináris élvezeteknek hódolók megvásárolhatják a hagyományos módon előállított disznótoros készítményeket.
A 100 fő befogadására alkalmas CsabaPark Étterem a tradicionális csabai ételek (pl. hurka, kolbász, cigánka, kiszely leves) széles kínálatával várja az ínyenceket. Az étlapon folyamatosan lévő finomságok mellett hétköznaponként menüs ebédet is kínálnak.
