A város főterén, a Szent István téren találjuk a Fiume Szálló épületét.
Neoklasszicista stílusban épült 1867-1868-ban, Sztraka Ernő városi főmérnök tervei alapján, egy régi vendéglő helyén.
Nevét az akkoriban épülő Nagyvárad-Fiume vasútvonalról kapta. Később az 1930-as évektől a Csaba Szálló nevet viselte.
1890. október 6-án a 13 vértanú aradi emlékművének avatásáról visszatérve utolsó békéscsabai látogatása alkalmával ebben az épületben szállt meg Munkácsy Mihály világhírű festőművész. Ennek emlékét a szálloda falán egy tábla őrzi.
A gyönyörű, műemléki épületet az idők folyamán többször is átépítették, felújították. Utolsó jelentősebb felújítás és bővítés az 1980-as évek végén történt. Ekkor kapta vissza a Fiume Szálló nevet.