Helyszín: Békéscsaba

A Csabai Kolbászfesztivált 2021. október 29-31. között rendhagyó módon, kolbásztöltő versenyek nélkül rendezik meg.

Hagyományőrző kolbászkészítő bemutatóval és kolbászvásárral, nemzetközi szárazkolbászversennyel, a sertéshús népszerűsítésével, disznóvágás bemutatóval, töltöttkáposzta-főző bemutatóval, helyi termékekkel és vásárral, kulturális programokkal, koncertekkel, a családoknak pedig különleges gyermek programokkal készülnek.
 
A belépés regisztrációhoz kötött, és védettségi igazolvánnyal látogatható.