Ételek és a kóstolt borok, melyeket az est folyamán eléd tálalnak:
Séfajándék:
Libamájhab-ribizli-makaron.
ÜDVÖZLŐ ITAL
Hideg előétel:
Maracujás, édes chilis tonhal tatár,
mangó és avokádó kanapén, lime olajos, dijon mustáros jus-vel.
DÍVA 2019 (Irsai Olivér)
Leves:
Fürj eszencia, lágy fürj tojással, zöld fűszeres royallal, zöldség gyöngyökkel
SERVUS rosé (Carmenere - Cabernet Franc - Merlot – Kékfrankos)
Meleg előétel:
Erdeigombák és a bébi csirke, gyömbéres cukorborsóval
SERAF (Cabernet Sauvignon – Merlot)
Főétel:
Konfitált bárányhússal töltött batyu, csicseriborsós, paradicsomos,
korianderes, langyos salátán.
LATOR (Cabernet Franc)
Főétel:
Mangalica szűz érmék, roppanós zöldségekkel,
gránátalma eszenciával, batátafánkocskákkal.
CREATOR (kékfrankos)
Desszert:
Ristretto mousse-al töltött mák felfújt, törökmézzel,
krémes csokoládéöntettel, erdei gyümölcsökkel.
DÁVID (Cabernet Franc - Merlot - Cabernet Sauvignon)
Részvételi díj: 17.000.- Ft/Fő
Helyek foglalhatók a +36 20 953 8808-as telefonszámon, illetve a bekescsaba@borhalo.com email címen vagy a Borháló üzletben személyesen!
Jegyek online is megvásárolhatók:
https://bit.ly/2DjlmWz
Helyszín:
Kornélia Grill & Bar
Az estén Maul Zsolt díjnyertes villányi borai, illetve Fodor Mihály olimpiai bronzérmes mesterszakács ételei kerülnek terítékre.