Az estén Maul Zsolt díjnyertes villányi borai, illetve Fodor Mihály olimpiai bronzérmes mesterszakács ételei kerülnek terítékre.

Ételek és a kóstolt borok, melyeket az est folyamán eléd tálalnak:

Séfajándék:
Libamájhab-ribizli-makaron.
ÜDVÖZLŐ ITAL

Hideg előétel:
Maracujás, édes chilis tonhal tatár,
mangó és avokádó kanapén, lime olajos, dijon mustáros jus-vel.

DÍVA 2019 (Irsai Olivér)

Leves:
Fürj eszencia, lágy fürj tojással, zöld fűszeres royallal, zöldség gyöngyökkel

SERVUS rosé (Carmenere - Cabernet Franc - Merlot – Kékfrankos)

Meleg előétel:
Erdeigombák és a bébi csirke, gyömbéres cukorborsóval

SERAF (Cabernet Sauvignon – Merlot)

Főétel:
Konfitált bárányhússal töltött batyu, csicseriborsós, paradicsomos,
korianderes, langyos salátán.

LATOR (Cabernet Franc)

Főétel:
Mangalica szűz érmék, roppanós zöldségekkel,
gránátalma eszenciával, batátafánkocskákkal.

CREATOR (kékfrankos)

Desszert:
Ristretto mousse-al töltött mák felfújt, törökmézzel,
krémes csokoládéöntettel, erdei gyümölcsökkel.

DÁVID (Cabernet Franc - Merlot - Cabernet Sauvignon)


Részvételi díj: 17.000.- Ft/Fő

Helyek foglalhatók a +36 20 953 8808-as telefonszámon, illetve a bekescsaba@borhalo.com email címen vagy a Borháló üzletben személyesen!

Jegyek online is megvásárolhatók:
https://bit.ly/2DjlmWz

Programok Békéscsabán
2021-05-20 18:00 Traccs! Jakupcsek Gabriella