Helyszín:
2025. október 23. - 2025. október 26.
... a szélmalom mögött ,ahol a lapátok a kolbász illatát keverik.
Október 23. – Csütörtök
• 08:00. Autentikus disznótoros reggeli, ebéd egész nap az étlap kínálatából. Az ételekhez organikus zöldségek és ÖKO sertések lettek felhasználva
• 11:00 „Ahogy mi csináljuk” – Sokszoros fesztiválgyőztes Juhász család hagyományos csabai disznóvágás-bemutató.
• 14:00 „Ahogy mi csináljuk”. Csabai Kolbászklub disznóvágás-bemutatója
• 17:00-tól zárásig: Étel és ital mellett mulatság
o Zenél Molnár Józsi és barátja valamint DJ KT gondoskodik a fesztiválhangulatról.
o Vacsora „Böllérburger” – a fesztivál íze”, csak az éj leple alatt.
________________________________________
• 11:00 „Ahogy mi csináljuk” – Sokszoros fesztiválgyőztes Juhász család hagyományos csabai disznóvágás-bemutató.
• 14:00 „Ahogy mi csináljuk”. Csabai Kolbászklub disznóvágás-bemutatója
• 17:00-tól zárásig: Étel és ital mellett mulatság
o Zenél Molnár Józsi és barátja valamint DJ KT gondoskodik a fesztiválhangulatról.
o Vacsora „Böllérburger” – a fesztivál íze”, csak az éj leple alatt.
________________________________________
Október 24. – Péntek – A szlovák nap
• 08:00. Autentikus disznótoros reggeli, ebéd egész nap az étlap kínálatából. Az ételekhez organikus zöldségek és ÖKO sertések lettek felhasználva
• 10:00 Szlovák Főkonzuli találkozó.
• 11:00 „Ahogy mi csináljuk” – a békéscsabai szlovák közösség -Ahogy az igazi csabai születik”disznóvágás-bemutatója.
o Zene: Békéscsabai Szlovákok citerazenekara
o Énekel: Csabai Szlovák Népdalkör
o Közben: friss meleg pogácsa és szúrópálinka kóstolás,
valamint az étteremsátorban igazi szlovák „Mozgócska leves sznyitkával”.
• 14:00 „Ahogy mi csináljuk” – tótkomlósi szlovák böllérek disznóvágás bemutatója.
o Zene: Csíkszeredai Tarló Zenekar csiklandozza a talpakat
o Szlovák népviseletbe öltözött tótkomlósi asszonyok tüsténkednek meleg pogácsát és szúrópálinkát kínálva
• 17:00–02:00 Étel és ital mellett mulatság
o Zenél: Molnár Józsi és barátja, a Rába Band és a Tarló zenekar.
o Esti vacsora „Böllérburger” – a fesztivál íze”,csak az éj leple alatt
________________________________________
• 10:00 Szlovák Főkonzuli találkozó.
• 11:00 „Ahogy mi csináljuk” – a békéscsabai szlovák közösség -Ahogy az igazi csabai születik”disznóvágás-bemutatója.
o Zene: Békéscsabai Szlovákok citerazenekara
o Énekel: Csabai Szlovák Népdalkör
o Közben: friss meleg pogácsa és szúrópálinka kóstolás,
valamint az étteremsátorban igazi szlovák „Mozgócska leves sznyitkával”.
• 14:00 „Ahogy mi csináljuk” – tótkomlósi szlovák böllérek disznóvágás bemutatója.
o Zene: Csíkszeredai Tarló Zenekar csiklandozza a talpakat
o Szlovák népviseletbe öltözött tótkomlósi asszonyok tüsténkednek meleg pogácsát és szúrópálinkát kínálva
• 17:00–02:00 Étel és ital mellett mulatság
o Zenél: Molnár Józsi és barátja, a Rába Band és a Tarló zenekar.
o Esti vacsora „Böllérburger” – a fesztivál íze”,csak az éj leple alatt
________________________________________
Október 25. – Szombat – Kárpát-medencei böllérek napja
• 08:00. Autentikus disznótoros reggeli, ebéd egész nap az étlap kínálatából. Az ételekhez organikus zöldségek és ÖKO sertések lettek felhasználva
• 11:00 „Ahogy mi csináljuk – Disznóvágási unicum”
o Zabolai Mikes grófság böllérei bemutatják a régi, szalmás perzselés technikáját. A böllérek körül gyönyörű népviseletben tüsténkednek a Zabolai Nőegylet tagjai és szúrópálinkát kínálnak
o zene: Csíkszeredai Tarló Zenekar,
• 11:00 „Ahogy mi csináljuk – Disznóvágási unicum”
o Zabolai Mikes grófság böllérei bemutatják a régi, szalmás perzselés technikáját. A böllérek körül gyönyörű népviseletben tüsténkednek a Zabolai Nőegylet tagjai és szúrópálinkát kínálnak
o zene: Csíkszeredai Tarló Zenekar,
• 14:00 „ Ahogy mi csináljuk”-Busók és a disznótor
o Mohácsi busó böllérek tartanak kopasztásos disznóvágási bemutatót.
o Zene: Rába Band, horvát muzsikával csiklandozzák a talpakat
o Szúrópálinkát a Mohácsi Pálinkalovagrend celebrálja
A busó asszonyok gyönyörű népviseletben „Hévelkedli-vel kedveskednek az érdeklődőknek
• 17:00–02:00 Étel és ital mellett mulatság
o Zenél: Molnár Józsi és barátja, a Rába Band és a Tarló zenekar.
o Esti vacsora „Böllérburger” – a fesztivál íze”,csak az éj leple alatt
________________________________________
o Mohácsi busó böllérek tartanak kopasztásos disznóvágási bemutatót.
o Zene: Rába Band, horvát muzsikával csiklandozzák a talpakat
o Szúrópálinkát a Mohácsi Pálinkalovagrend celebrálja
A busó asszonyok gyönyörű népviseletben „Hévelkedli-vel kedveskednek az érdeklődőknek
• 17:00–02:00 Étel és ital mellett mulatság
o Zenél: Molnár Józsi és barátja, a Rába Band és a Tarló zenekar.
o Esti vacsora „Böllérburger” – a fesztivál íze”,csak az éj leple alatt
________________________________________
Október 26. – Vasárnap – Zárónap
• Autentikus disznótoros reggeli, ebéd egész nap az étlap kínálatából. Az ételekhez organikus zöldségek és ÖKO sertések lettek felhasználva
• 10:00 „Ahogy mi csináljuk”. Csabai Kolbászklub disznóvágás bemutatója
• Zene: Molnár Józsi és barátja
• Zárás: amikor az utolsó vendég is jóllakott és hazatáncolt.
• 10:00 „Ahogy mi csináljuk”. Csabai Kolbászklub disznóvágás bemutatója
• Zene: Molnár Józsi és barátja
• Zárás: amikor az utolsó vendég is jóllakott és hazatáncolt.