Október 22–25. között ismét megtapasztalhatjuk, hogy Békéscsabán a kolbászkészítés hagyománya nem a múlt emléke, hanem ma is élő, generációkat összekötő örökség.
A Csabai Kolbászklub sátrában a négy nap során autentikus disznótoros reggelik, hagyományos disznóvágások, régi technikák, ételek és természetesen muzsika idézi meg azt a közösségi élményt, amely egykor a disznótorok elengedhetetlen része volt.
A négynapos rendezvény alatt az óvodásoktól és általános iskolásoktól kezdve a középiskolásokon és egyetemistákon át egészen a tapasztalt kolbászkészítőkig egymást követik a generációk a gyúróasztalok mellett. A Nemzetközi Kolbászgyúró Versenyen családok, baráti társaságok és közösségek, a vasárnapi Cégek csatájában pedig munkahelyi csapatok is továbbviszik a közös kolbászkészítés élményét.
Idén is koncertek, családi és gyermekprogramok sora várja a szórakozni vágyókat a CsabaParkban kialakított rendezvényhelyszínen.
